淡季的白酒导致了价格上涨和接龙

白酒企业在淡季发放“提价卡”。在资本市场，白酒行业一直在上涨，这增加了终端市场价格上涨的信心。7月22日，白酒行业几乎全面反弹，整体涨幅为1.43%，16支白酒股开始流行。其中，“毛舞阳路”四大龙头葡萄酒企业增长2%以上，山西汾酒增长5.85%。自7月份以来，以泸州老窖等一线白酒企业为首的白酒行业，品牌产品价格一个接一个上涨，涨幅基本在几十元左右。目前，名酒品牌正处于加速发展时期，产品渠道雄厚，溢价能力较高。白酒企业价格大幅上涨的背后，有淡季价格高、高端形象、白酒行业逐步复苏等多种因素。对此，白酒营销专家蔡预测，价格上涨将主要集中在高端和次高端产品上，并将持续到下半年，其中高端白酒将在旺季继续上涨，而区域性白酒企业的价格上涨有望在进入旺季前结束。与此同时，资本市场的热度推动了线下消费，尤其是名酒的储存和投资，也给了终端提高价格的信心。

淡季价格上涨

淡季总是有一波涨价潮，今年也不例外。7月份以来，泸州老窖率先提价。《今日北京商报》记者发现，在该公司2日宣布停止在西南地区销售商品后，52度国货1573经典服装的建议零售价立即调整为1399元。16日，泸州老窖再次将中国北方500米52度国家级窖池的经典配置从1573元调整为1399元。时隔5天，泸州老窖公司再次宣布国窖1573将停止在全国市场销售商品，预计价格将统一。

鉴于泸州老窖已经停止销售商品，并陆续调价，北京商报记者从接近该品牌的人士处了解到，泸州老窖目前的业绩预期已经完成，反复调价也是为了控制数量，稳定价格，保证经销商的良性库存，为下半年的旺季节约能源。

随着白酒消费的逐渐恢复，价格上涨也从顶级名酒蔓延到区域白酒公司。据公开信息，目前的情况是由于7月1日起中国边境部分产品价格上涨，其中中国边境和中国边境的零售价格和团购价格分别上涨15元/瓶和10元/瓶。自7月1日起，钓鱼台还将每瓶汉藏葡萄酒的价格分别提高到50元、30元和30元。金沙抽象酒的出厂价和终端零售价将从2020年8月1日起上调10%。

在蔡看来，现在是白酒传统销售的淡季，出货量是可控的。此时，涨价是安全的。与此同时，价格上涨已经从原来的名酒涨价扩展到整个地区。随着流行差异化趋势的加快，价格上涨已成为名酒提升品牌的策略。对于区域品牌来说，涨价只是一种营销策略，并不会导致实际的涨价。

入住价格区间

事实上，“提价”已经成为白酒企业树立高端形象的一种手段。中国食品行业分析师朱指出，细看白酒价格上涨，一方面，龙头企业提价后，不仅会占据高端价格区间，还会给区域性白酒企业留下价格空间。另一方面，受疫情影响，白酒消费场景缺失，白酒企业的业绩不可避免地受到影响。因此，提价不仅能安抚经销商，还能在一定程度上提高葡萄酒企业的收入和利润。

数据显示，2020年7月初，中国白酒批发价格发布，固定基数总指数为104.99，同比增长4.99%。其中，名酒价格指数为106.01，上涨6.01%；当地葡萄酒价格指数为103.06，上涨3.06%。全国白酒价格指数为100.12，上涨0.12%，其中名酒价格指数为100.17，上涨0.17%；当地葡萄酒价格指数为100.08，上涨0.08%。

随着中国白酒的进一步分化，名酒的头效应明显，高端市场竞争激烈。蔡今天在接受《京华商报》采访时表示，目前高端市场继续扩大，泸州老窖等一线白酒企业抢走了茅台的高端价格空缺，进一步加剧了高端市场的竞争。与此同时，中国白酒寡头政治已经形成，行业资源聚集到龙头白酒企业，高端市场几乎被毛舞阳路垄断。名酒涨价完成高端占领的同时，产品结构将进一步改善，非名酒的市场空间将进一步被挤压。

强化大分化

在疫情形势下，催化白酒行业的分化加快，龙头白酒企业的压榨情况越来越明显。据公开信息，2019年中国白酒年销售总额约为6000亿元，其中天妃茅台销售收入为758.02亿元，以乌普为代表的五粮液高端白酒销售收入为396.71亿元，国窖1573销售收入为85.96亿元。

从高端白酒收入看，2019年19家白酒上市公司总收入为2463.69亿元，其中茅台收入854.30亿元，五粮液收入501.18亿元，洋河份额231.26亿元，泸州老窖收入158.17亿元。由此可见，仅茅台就占了白酒行业的近一半，四大白酒企业“毛五羊路”就占了白酒行业总收入的71%，而剩下的29%则有15家白酒企业要竞争。

然而，这并不意味着地区葡萄酒公司没有机会。蔡表示，虽然很难与龙头葡萄酒企业的传统主销售渠道竞争，但中小型区域性葡萄酒企业需要加快向新零售渠道过渡，并开辟新的销售体系，如跨境和电子商务渠道。同时，区域性葡萄酒企业可以发展葡萄酒厂的概念，注重消费者体验，通过差异化错开葡萄酒企业的激烈竞争区域。此外，对于区域性葡萄酒公司来说，电子商务渠道也将成为销售的突破口。

但朱认为，区域性葡萄酒企业的机遇在于轻瓶葡萄酒和小瓶装葡萄酒。朱今天在接受《京华商报》采访时表示，随着白酒行业的“马太效应”越来越突出，龙头白酒企业将向各个方向挤压区域白酒企业。一方面，区域性葡萄酒企业可以进一步巩固基础市场和核心渠道。另一方面，轻瓶葡萄酒和小瓶葡萄酒也将是区域葡萄酒企业突破的机会。

《今日北京》记者刘一博·蔚茹