美国的失业对餐馆和零售商造成了严重伤害

纽约市下东区附近的一家封闭餐厅。在大流行期间，所有纽约非必要企业都被勒令关闭或让其工人在家中工作。法新社

谁记得他们在一家坐下餐厅吃的最后一餐？更好的是：谁知道他们的下一个何时会出现？

这个问题不仅困扰着用餐者，还困扰着华尔街。在全球冠状病毒大流行导致的停工情况下，分析家和投资者已经看到了对橄榄园，丹尼和肯德基老板尤姆·布兰兹（Yum Brands）等公开交易的饭店连锁店的投资。

虽然像佐治亚州和得克萨斯州等一些州最近已采取暂定步骤允许餐馆，商店和其他企业重新营业，但该行业仍处于严重危机中。自大流行于三月份袭击美国以来，已经失去了超过2140万个工作岗位，其中28％在餐饮业和酒吧业，另外10％在零售业。

国家饭店协会（National Restaurant Association）在一份声明中说：“在自然灾害之后，饭店是重开并开始恢复的最后一家企业。” “这是一场全国性的灾难，需要全国性的计划来恢复餐馆。”

拥有橄榄园和LongHorn牛排连锁店的佛罗里达州达登餐厅（Darden Restaurants）告诉投资者，其销售在当前季度已经下降了将近一半，还剩下一个月的时间。仅在四月份，丹尼的销售额就下降了76％。由于需求骤降，两家连锁餐厅都裁员。

零售商，尤其是那些专注于服装的零售商也受到了伤害。科尔（Kohl）于3月在全国范围内关闭了商店，直到5月初才在某些州重新开业。Gap采取了类似的措施，关闭了商店并解雇了工人。

分析人士表示，即使餐馆和商店重新营业，消费者也可能会担心很快就要回来。在现代史无前例的健康和经济危机之后，购物习惯可能会永久改变。

标普500消费必需品板块（包括餐馆和服装零售商）在3月份下跌了13％以上，原因是企业开始倒闭，这是该部门自金融危机以来最糟糕的一个月。该行业已经挽回了部分损失，但全年仍下跌了6.7％。

安联投资管理（Allianz Investment Management）高级投资策略师查理·里普利（Charlie Ripley）表示：“在前进的过程中，我们必须看到消费者在做什么以及他们愿意花多少钱。” “我们确实希望消费者在未来会有所谨慎。随着事情的发展，我们会更好地了解需求所在。”