人造肉Beyond Meat是否继续吸引快餐连锁店 消息好坏参半

据外媒TechCrunch报道，美国人造肉公司Beyond Meat目前正在为人造肉领域的其他公司提供有关如何吸引消费者口味的教育。据多家外媒报道，就在加拿大Tim Hortons连锁餐厅宣布停售Beyond Meat产品的同一天，该公司和快餐连锁巨头肯德基宣布在田纳西州纳什维尔、北卡罗莱纳州夏洛特市等地的一些新店试点该公司的鸡肉替代产品。

去年8月，肯德基曾在亚特兰大的一家餐厅进行为期一天的素食炸鸡试点项目，以评估消费者的需求。

Beyond Meat周三表示，将有66家餐厅接受其素食鸡肉产品。该公司首席执行官Ethan Brown告诉雅虎财经， 他希望自己的公司有足够的能力来满足肯德基所有地区的需求。

“亚特兰大的反应继续突显了消费者对优质、美味的素食肉类产品的日益增长的需求。我们与肯德基的团队一起，创造了一种素食鸡肉，外观、口味和切开时效果都像鸡胸肉。我为我们的研发团队所取得的成就感到非常自豪，并期待继续领导素食鸡肉业务。” Beyond Meat创始人兼首席执行官Ethan Brown在一份声明中说。

尽管有好消息，一些投资者似乎仍对此持谨慎态度。餐饮连锁店Tim Hortons实际上将Beyond Meat产品从其商店中下架，而同时汉堡王的人造肉汉堡Impossible Whopper的销量也放缓。这些报告可能表明消费者对快餐连锁店的人造肉替代品的兴趣有所下降。

尽管如此，许多餐厅仍然愿意将Beyond Burger产品加入其菜单中。周一，Denny's成为了在其所有商店提供Beyond Meat汉堡的最新连锁店。通过最新的合作伙伴关系，该公司似乎正在从其他资金雄厚的竞争对手Impossible Foods撤离， 尽管决定取消公司的产品。

Denny's去年在洛杉矶的餐馆推出了Beyond Burger，现在将把这款产品带到全美1700多家商店中。