中国元旦节应该吃什么食物？中国元旦节为什么要吃鸭子？

就像猪怕肥一样，鸭子也到了夏收后及时上市的季节。这时恰好有一个重要的民间节日，需要大量的鸭子作为祭品，俗称鬼节七月半。下面有趣的历史系列会给你详细介绍。让我们看看！

农历七月半，道教称之为中国元节，佛教称之为苯教社，主要举行仪式，施舍孤鬼，超度死者。

鸡是不能作为祭祀用的祭品的，因为鸡爪挖回去，会把送祖先的钱和东西都挖出来，后辈的心思也到不了祖先，所以派鸭子来当祭祀使者。你为什么派鸭子做牺牲使者？因为要过江才能去“坟”，河上只有一座可供选择的桥，“使者”太多，桥上人满为患，而鸭子可以带着祭品游到对岸祭祖，所以鸭子是中国元旦节的主要祭祀品。

农历七月十五，中国很多地方都选择吃鸭子。是因为这是谐音，“鸭”就是“压”的意思。吃鸭子可以压制这一天上来瞎逛的鬼。祭祀仪式结束后，剩下的鸭子都被“祝福”，于是中国元旦节吃鸭子的习俗流传下来。

迷信当然不可信。其实中国元旦节之所以要吃鸭，是因为广西农村种水稻之前，家家户户都会买一些鸭来养；割完米后，他们通常把鸭子放在稻田里，让鸭子吃田里的小米和蚯蚓。种植晚稻时，农民们为了犒劳自己，开始在假期杀鸭子。随着时间的推移，人们习惯了在这一天吃鸭子。

还有一点就是因为中国元旦节是鸭季，所以只是用来祭祀的。宁明多半是一个鸭多的水乡。过去，人们在春天，即三月和四月开始养鸭。过了四五个月，也就是中国元旦节的时候，鸭子长大了。因为古代人生活贫困，只愿意在节日里杀鸭子吃，所以每逢中秋节家家户户都要杀鸭子。久而久之，就形成了传统。

在潮汕，虽然7月15日是石鼓的法定节日，但石鼓的民俗风情却覆盖了整个七月。因为持续时间长，大部分祭祀都是鸡鸭做的。这个时候和鸭子叫不叫关系不大。俗话说“第一天躲不了，第十五天躲不了”，反正要早剪慢剪。7月石鼓之后，鸭子的生产和消费完成了一个循环，得到了平衡。这种情况看似巧合，恰恰体现了人生的智慧。

老人说，祭祖的时候，用的纸钱和衣服一定是鸭子驮着过奈何桥的，所以鬼节一定要吃鸭子。久而久之，吃鸭成了“鬼节”必不可少的节目，就像除夕夜吃饺子一样。当地也有人说:7月14日吃鸭主要是因为广西没有鸭，没有座位。7月14日祭祖怎么可能没有像样的祭品？

民间历史专家认为，广西农村种植水稻前，家家户户都会买十只左右的鸭子来养；切好米后，鸭子可以在地里吃小米和蚯蚓，降低了成本。第二季种水稻的时候，农民为了犒劳自己，开始杀鸭过节。随着时间的推移，人们习惯了在这一天吃鸭子。