古代的穷人买不起盐。古人取了什么来代替

今天，有趣的历史系列将带给你关于白金和盐的文章，希望能对你有所帮助。

在西方国家看来，古代盐被视为白金。同样，在中国古代社会，盐是一种非常珍贵的贡品，甚至可以说是国家财政的主要来源。因此，盐在古代封建社会是垄断行业，其价格和利润都极高，所以后人提出普通穷人买不起盐的观点。

但事实上，从历史文献的记载来看，我们很难找到因缺盐而引起浮肿、虚弱和头晕的病例。因此，可以间接地证明古代穷人确实买不起盐，但他们可以寻找其他物品来代替它们，从而补充身体机能的主要元素。

据《尚书》记载，盐最早出现于夏代。根据传说，当渔民捕鱼归来时，他们看到一只凤凰落在沙滩上。渔民们相信凤凰从未落入宝地。事实上，当渔民挖掘这片宝地时，他们发现了一个灰白色的水晶物体，并把它交给了太康皇帝。当厨师无意中把灰色水晶加入到食物中时，他发现今天的食物比以前更美味了，这让太康皇帝很注意这个宝藏，并派人去海边寻找。后来，它逐渐成为宫廷的贡品。

由于生产成本高，技术难度大，从秦始皇到各个朝代，盐一直处于官营状态。毕竟，对于普通人来说，盐是生活的必需品。只有让当时的朝廷来管理，才能保证盐尽可能平均地分配给每一个老百姓，这样世界才不会因为盐的问题而动荡不安。

然而，因为它是由政府控制的，所以很少在民间流传。因此，韩曙有记载说盐使人富裕，而国家使用盐使人富裕。唐宋时期，盐的价格极高，当时一桶盐的价格是一桶米的100倍。在后期，根据《天工开物》的记载，实际上官盐的价格是成本价的10倍，盐税收入占国民总收入的一半以上。

虽然在清朝以前，中国的制盐技术相对落后，但一般都是用煮盐或炒盐的方法来获得精盐。然而，清朝以后，制作精盐的技术得到了发展。然而，在清朝人口迅速增长的时候，政府仍然沿用历代的盐税制度，严格控制盐的生产和与民众的贸易。老百姓对盐的需求与政府的严格控制形成了鲜明的对比。在这种情况下，为了满足个人需求，市场上出现了另一种盐。

随着官盐价格的上涨，私盐应运而生，并逐渐形成了一个有组织的大规模私盐销售组织——盐帮。在这种情况下，只要法院为了个人利益提高官盐的价格，私盐就会供不应求。因为私盐损害了朝廷的利益，所以自古以来私盐就是朝廷攻击的对象。一直存在，从未被摧毁。

但是因为盐是一个牟取暴利的行业，官方盐的价格越高，私人盐的利润就越高。在这种情况下，犯逆风罪的私盐商人将承担风险。因为要以身作则，它基本上生活在各个朝代，只要是卖私盐的，就会被直接砍头。

然而，当法庭处于混乱状态时，出售私盐不仅可以赚取巨额利润，还可以积聚力量和招募人员。比如黄巢和王献之，就是因为卖了教师的老婆得到了丰厚的回报，然后才有了一支可以对抗唐朝的军队。

如果太穷的人甚至买不起盐，他们就不得不寻找盐的替代品。根据历史记载，胡椒已经成为第一个盐的备用轮胎。此外，人们还会寻找一些含盐的植物。例如，在紧急情况下，普通人会选择草木灰来提炼盐。虽然生产的钾盐味道苦涩，如果长时间使用会伤害他们的生命，但总比没有好。

同时，在《元史》的记载中，为了满足自己身体的需要，一些穷人会从自己的墙壁上收集发霉的泥土，反复溶解在水中，然后放入锅中烹饪，从而获得一种白色的结晶物质，称为小盐。

从古至今，由于提炼技术有限，成本过于昂贵，盐一直由政府控制，但有时政府的分配不能满足基层人民的需要，于是私盐应运而生。如果穷人连私盐都买不到，他们只能寻找私盐的替代品，一些含盐植物可以满足他们身体的需要。