鸡西酸汤中毒已造成8人死亡。发生了什么事

鸡西酸汤中毒死亡8人，很多人很难理解它是怎么引起中毒的，死了这么多人。其实酸汤是玉米粉做的，放久了会导致食物中毒。接下来我们来看看鸡西酸汤中毒事件及其原因。

鸡西酸汤中毒死亡8人。10月5日上午，12名家属亲属参加了晚宴。家里九个老人吃酸汤，三个年轻人不吃是因为不喜欢。到了中午，九位吃过酸汤的长辈逐渐身体不适，导致八人死亡。目前，正在哈尔滨医科大学第二附属医院接受治疗的李仍在抢救中。

酸汤是一种用玉米水研磨发酵而成的粗面，当地称为酸汤。

据当地警方调查，酸汤是家人做的，在冰箱里冷冻了近一年。怀疑这种成分导致食物中毒。经当地公安机关刑事技术部门现场提取检测，排除了人为中毒的可能性。

鸡西酸汤中毒一家人吃了当地人常吃的酸汤。怎么会中毒？事实证明，家庭用来做酸汤的原料，在冰箱里冷冻了一年。怀疑该成分引起的黄曲霉毒素超标。食物已经在冰箱里冷冻了一年。这种现象并不少见。很多人认为冰箱是一般的储物盒，尤其是冰柜。每个人都认为只要你把东西放进冰箱，它们就永远不会改变质量

。在这么多家庭里，能在冰箱的冷藏室里找到保存了半年甚至更久的食物。有些人甚至喜欢把冰箱装满。当他们发现食物已经过期，他们不愿意扔掉，认为它不会过期，这显然是一个很大的错误。所以，我提醒大家不要把食物长时间存放在冰箱里。因为新鲜食物的流通非常发达，没有必要在冰箱里储存大量的食物。尽可能多吃新鲜食物，避免细菌过多引起食物中毒。

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