怎么觉得水母是假的

水母是一种美味的海鲜。海蜇头和海蜇丝味道很好，特别耐嚼。我们经常吃的海蜇丝是将海蜇皮腌泡后切成丝的，但是在吃的时候要注意海蜇丝也是人造的，主要是海藻酸钠、明矾等化学物质混合而成，没有营养。那么你怎么看待水母呢？

如何看水母是不是假的？真正的水母丝是淡黄色、乳白色，闻起来有很浓的海味；坚韧，耐嚼，撕裂时容易折断，厚实，光滑，无杂质和斑点。人造海蜇丝透明洁白，无异味，甚至无化学气味。撕的时候不容易破，有黏黏的感觉。把它从水里拿出来放一会儿，它就会像透明胶带一样柔软。

假水母一般都是人造的。市面上很多袋装水母基本都是人工水母。人造水母是由海藻酸钠、无水氯化钙和明矾制成的。简而言之，人造水母是一种化学混合物。虽然对人体无害，口感接近真水母的脆性，但没有营养价值，不建议在餐厅使用。

如何看水母的质量1？看形状。优质海蜇皮具有外形自然圆润、外形完整、中间无孔洞、边缘整齐的特点。

2.看颜色。根据产地不同，水母皮肤的颜色也可以是白色、乳白色、黄色、淡黄色等。，但表面应湿润有光泽，无明显红点。肉厚薄均匀，坚韧有弹性，咬了会发出声音。

3.下水母皮形态不全，开裂，直径小，皮薄，内伞层和外伞层都没有愈合。皮肤皱皱老化，颜色暗沉，表面有明显红点。肉脆，容易碎，没有韧性。

被水母蛰后如何缓解疼痛，不要用清水冲洗，因为清水会刺激蛰针细胞释放毒液。用毛巾、衣服、泥沙等擦去附着在皮肤上的触须或毒液。尽快，或者用海水冲洗。如果情况允许，可以用酒精或碱性洗液(如10%碳酸氢钠)清洗或喷洒患处。大面积严重全身反应的患者应及时到医院就诊。