栗子干了怎么保存

板栗是我们生活中常见的食物，因其养胃健脾、补肾强筋的功效而受到大家的喜爱。但是很多人吃栗子的时候，都有干燥后如何保存的问题。大家一起看看吧。

板栗风干后如何保鲜是板栗保鲜最有利的环境。我们在保存板栗时，应该存放在干燥通风的地方，而不是潮湿的地方，因为板栗含有较多的糖分，如果周围环境富含水分，可能会加速霉变。此外，保存板栗时应避免阳光直射。栗子放在太阳下久了，里面的水分会慢慢蒸发，导致栗子变干变硬。

如何保鲜板栗还不错？首先，把它放在冰箱里。将新鲜的板栗放入包装中，注意不要使用塑料袋，最好是尼龙袋或小布袋，放在冰箱的冷藏室中保存三五天，即可保存一个月以上。

第二种方法是直接放入冰箱冷冻。将栗子放入食品袋中，放入冰柜中冷冻，然后直接取出，放入电饼铛或平底锅中油炸，不影响任何口感。

第三种方法是冷冻栗子仁。将板栗切成口状，放入锅中烫熟，然后去皮成板栗仁，放入冰箱冷冻。随时可以拿出来，味道不变。

栗子怎么保藏？最好的办法是控制冰箱里的温度。2度左右不能超过5度，零下3度也不能超过。保存几个月不是问题，可以长期保存半年。这是每个家庭最简单快捷的储蓄方式。其他的事情做起来太麻烦。一般家庭，不会有很多栗子。如果是商业用途，应该放在冷库里。冷藏效果最好，因为是恒温。其他保存方法太复杂。这是最经济实用的保存方法。你可以试试。