【悲剧】全家被鸡西酸汤毒死，造成8人死亡。酸汤是什么食物

据了解，10月5日上午，该家庭成员的12名亲属参加了晚宴，家中9名长辈都吃了酸汤，3名年轻人因为不喜欢这种味道而没有吃。中午，吃酸汤的九位长辈相继出现不适，导致八人获救后死亡。目前，在哈尔滨医科大学第二附属医院接受治疗的李仍在抢救中。

酸汤是用水磨发酵玉米制成的一种粗面，当地称为酸汤。据当地警方调查，酸汤的成分是家人制作的，在冰箱里冷冻了近一年，怀疑是食物中毒。经当地公安机关刑事技术部门现场提取检测，排除了人为中毒的可能性。

根据黑龙江省卫生厅和卫计委发布的消息，经过流行病学调查和疾控中心采样检测，在患者的玉米粉和胃液中检测到高浓度的米曲酸，初步定性为由椰毒假单胞菌产生的米曲酸引起的食物中毒事件。