【最新随访】家庭聚餐致8人死亡原因逆转。目前还没有特效药能破坏其毒性

据了解，10月5日上午，该家庭成员的12名亲属参加了晚宴，家中9名长辈都吃了酸汤，3名年轻人因为不喜欢这种味道而没有吃。到中午，9名吃过酸汤的长辈相继出现不适，8人获救后死亡。目前，在哈尔滨医科大学第二附属医院接受治疗的李仍在抢救中。

初步鉴定为椰子假单胞菌污染产生的霉菌酸引起的中毒，不是疑似黄曲霉毒素的物质。根据黑龙江省卫健委发布的最新信息，经流行病学调查和疾控中心采样检测，患者的玉米粉和胃液中检出高浓度霉菌酸。初步鉴定为椰子假单胞菌污染产生的霉菌酸引起的食物中毒。否认了在酸汤中使许多人中毒的可疑物质黄曲霉毒素。

据报道，发酵米粉食物中毒是发酵米粉椰子假单胞菌亚种食物中毒的简称。该菌株产生的分枝菌酸是引起严重食物中毒和死亡的主要原因，其耐热性极强，即使用100℃的开水煮沸或高压锅煮沸，其毒性也无法破坏，食用后可引起中毒，可对肝、肾、心、脑等人体重要器官造成严重损害。